السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة الشوفان مع الخضروات
المكونات:
عدد (٤ ) ملاعق كبيرة شوفان مطحون
عدد (١) كيس شوربة خضار
تشكيلة من الخضروات الصغيرة،(ذرة بروكولي،فاصوليا خضراء،جزر،فطر)تقطع حسب الرغبة
ملح وفلفل وليمون حسب الذوق
مقدار ملعقتين متوسطتين من الكسبرة المفرومة
طريقة التحضير:
نملأ القدر بمقدار (٢) ليتر من الماء
نضع الشوفان ونقلب الى النضج
نضع كيسة الشوربة ونتركها تغلي
في قدر صغير تسلق تشكيلة الخضروات المقطعة مسبقاً الى النضج المتوسط
ثم نضع محتويات القدر الصغير الى قدر الشوربة
ثم نضع البروكولي لأنه لا يحتاج الى فترة طويلة ولكي يبقى على لونه الأخضر
نضيف الفلفل الأسود والليمون ثم الكسبرة ونطفي النار ……ومن ثم تكون الشوربة جاهزة
للتقديم… وبالهنا والشفا.
