شات احلى الاوقات


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

سمك مشوي على الطريقة الفرنسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 سمك مشوي على الطريقة الفرنسية في السبت أبريل 13, 2013 11:06 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سمك مشوي على الطريقة الفرنسية







المقادير:

كيلو سمك .

مكعب مرقة اللحم .

زيت زيتون .

½ ملعقة كبيرة زبدة .

بقدونس مفروم .

عصير ليمون .

ملح وفلفل .

كمون .

طريقة التحضير :

تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون ، ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.

ضعي الزبدة وكوب من مرقة اللحم في الإناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطى الإناء واتركيه

على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج .

صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبدة والبقدونس المفروم والملح

والفلفل والكمون وعصير الليمون





معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى